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山の幸
2008年10月17日
 写真は、ツチスギタケです。
 昨年は、一度も山に入ることができませんでしたので、久しぶりに山に入りました。
 カメラを持たないで、出かけてしまったのが残念です。
 このツチスギタケは、味のあるきのこではないのですが、茹でて、大根おろしであえますと、美味しく食べられますので、私の好きなきのこの一つです。
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