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唐辛子
2009年12月01日
(写真) 庭に、一段と輝いている唐辛子。 収穫しました唐辛子を、天日乾燥しています。 白菜などの漬物に、少量入れますと、とても美味しい漬物が出来上がります。
唐とありますが、原産は熱帯アメリカで、16世紀頃に渡来したといわれています。
辛い (からい・つらい)という字に、一を加えると、幸という字になりますという話しを思い出しました。
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