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画像: たくあん送ってください。

たくあん送ってください。

2008年11月27日

 お問い合わせに、たくあん送ってくださいとありました。
 今、大根を生干ししています。12月 7日に漬ける予定でいます。美味しいたくあんになるには、約一ヶ月ほどかかりますので、それまでお待ち下さい。出来ましたら、お送りします。
 沢庵  江戸初期の臨済宗の僧。
      沢庵漬の略で、沢庵和尚が初めて作ったともいわれています。


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