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洗うと味が落ちる!

2010年09月01日

 朝に、野菜の収穫をします。
 農薬は、苗のうちに、少し殺虫剤を使いますが、後は農薬を使いません。
 それで、収穫のときに、また、野菜の近くに行った時には、洗わないままバリバリ食べます。 トマト・キュウリ・大根・・・・、美味しいの何の! (^0_0^)
 収穫をして来て、洗って食べますと、味が違います。 洗わない方が、断然美味しいのです。
 売っている「さくらんぼ」でしたが、食べたい一心で、洗わないでつまみました所、大変美味しかったのですが、その後、残りを洗って食べましたら、洗わない時の美味しさがありませんでした。 !(^^)!
 この違い、説明できますでしょうか?


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