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アケビ
2008年10月18日
アケビが熟しました。自然にぱっくりと口を開けました。
この中身、種の部分を食べたことのない人に、この甘さ・美味しさを説明することはできません。この甘さ・美味しさは、お菓子職人の永遠の課題でもあります。
またその種の苦いこと、種をかまないように食べるのです。そのようにして種は、お腹の中に納まり、遠くに運ばれて（小鳥などによって）種をふやします。
私のお腹に入った種は、いつ、どこへ？
この中身、種の部分を食べたことのない人に、この甘さ・美味しさを説明することはできません。この甘さ・美味しさは、お菓子職人の永遠の課題でもあります。
またその種の苦いこと、種をかまないように食べるのです。そのようにして種は、お腹の中に納まり、遠くに運ばれて（小鳥などによって）種をふやします。
私のお腹に入った種は、いつ、どこへ？
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