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画像: 稲刈り 3

稲刈り 3

2009年10月10日

 写真は、今朝の 夏井千本桜 手前の稲刈り後の景色です。
 コンバインが入る前までは、稲刈り後は、この景色一色になりました。
 稲はぜ(はせ)と言って、バインダーで刈り取った稲を、約3週間ほど自然乾燥します。 
 お米は、自然乾燥のほうが美味しいと言って、こだわってこのように自然乾燥する人と、良質の稲藁を取るために、このようにして収穫するようです。 この稲藁は、家畜の飼料になります。


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